12月30日，东湖区城市管理行政法律大队会同第三方企业，对三经路小盛宴餐饮店油烟管道及大型油烟机进行了拆解及全面清洗，充沛的使用企业力气破解餐饮店油烟“清洗难”的问题。

  “油烟机不会拆、管道内洗不到、油渍多洗不清”，是大多数餐饮店常常面对的问题，尤其是酒店、大型饭馆的油烟机，动辄一人高几百斤重，餐饮店自家职工肯定没清洗才能，私行拆解反而会形成安全危险。

  对此，法律队员与店家做交流，由餐饮店负责人自行联络有技能、有资质的第三方清洗保洁公司，对油烟机进行完全清洗，避免由于净化功率下降发生大气污染。在法律队员的全程监督下，清洗保护专业技能人员依照约好抵达店内，将设备内的净化中心设备进行分化搬出，然后经过浸泡、擦拭、冲刷等多种方法来进行清洗。在一大勺一大勺的洗刷粉“沐浴”下，经年的固执油渍被完全清除，露出了油烟机白净的本性。

  经过第三方，以技能和服务加入到餐饮油烟管理工作中来，有用增强了大气污染防治的保证力气。法律队员将广泛推行“第三方”形式，劝导餐饮店做好油烟机清洗，并加强监督检查工作。（唐澍政 南昌晚报·爱南昌客户端记者 熊金标）